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                      北京市場監管局啟動“隨機查餐廳” 網紅餐廳是重點
                      2021-05-20 08:55:02 來源: 新華網
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                        新華網北京5月19日電(記者陳旭)記者從北京市市場監管局獲悉,市場監管部門近日會同北京消費者協會和北京烹飪協會、北京餐飲行業協會,開展“隨機查餐廳”活動。經監管部門現場檢查,通報3家因食品經營問題停止經營餐飲企業名單。

                        此次現場檢查過程中,工作人員發現一些餐廳存在擅自改變布局、半成品包裝沒有制作時間和使用時限等問題。其中,網紅餐廳“親覓輕趣餐廳”,許可證標示單位為飯否(北京)餐飲管理有限公司。經現場檢查發現,餐廳擅自更改布局,取消專間仍然制售冷食類,食品經營許可證與現場不一致等問題。

                        其余兩家分別為中關村謀食天下美食城、網紅餐廳“紅巷子餐廳”。海淀區市場監督管理局依法責令改正、停止冷食類食品制售,對違法行為給予立案調查,同步暫停其在線上、線下經營活動,全面進行整改。

                        據悉,此次工作將網紅餐廳列為重點,以網紅餐廳、美食城、連鎖餐廳等群眾關注度高、覆蓋面廣、風險高的餐飲服務單位為檢查對象,重點檢查后廚環境衛生、進貨查驗、人員健康管理、餐飲具清洗消毒等涉及食品安全的關鍵環節。對檢查中發現的問題現場由屬地監管部門立即查處。

                        北京市市場監管局相關負責人介紹,“隨機查餐廳”將貫穿全年形成常態,特別是針對投訴舉報的熱點和百姓關注的“網紅餐廳”線上形象與線下食品安全狀況不符的問題,將加大隨機檢查力度。

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                      【糾錯】 責任編輯: 夏伊馨
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